r aktuella öppettider - Klicka här »

Midsommar  2022

Nu har tiden kommit för den kanske mest mytomspunna av alla högtider , midsommar. Vem av oss inte har roliga anekdoter om vingliga släktningar, ösregn och stukade fötter efter en övertro på sin egen förmåga att kunna springa med en jutesäck kring benen. 

Vi på göta kommer i alla fall gör vårt yttersta till att bidraga till att din midsommar blir så god som möjligt. Vi kommer ladda upp med alla våra hemgjorda sillar, vår egna  rök i kommer gå konstant varm med lax, räkor, fläskfilè mm. Förutom det kommer ni finna en fin köttdisk, massor av färdiglagad mat och ett dignande frukt och grönsaksbord, alltid med dagens bästa jordgubbar. Nedan kan ni lite mer ingående kika på vad vi kan erbjuda och längst ned hittar ni våra populära färdiga midsommarkassar.

SILL 

Är det något vi är kända för så är det våra heminlagda sillsorter. I år kommer vi stoltsera med 16 olika varianter, bl.a.julens två vinnare Je suis le mer & Sill i season. Alla våra krämiga sillar är tillverkade av MSC märkt sill från Klädesholmen. Ni kan läsa mer om alla sorter under sillinläggningar.

Dessutom så lägger vi in fetsill på klassiskt vis och kan på som kronan på verket erbjuda Norröna, den norska lyxmatjesen. Ett måste för sillälskaren. . Vi erbjuder också hel saltsill, hel anjovis, saltsillfilèr mm

LAX & HEMRÖKT 

Lax är något som vi sätter stort värde på . Vi har alltid gravat och rimmat vår lax själva och numera röker vi även fisk i vår egen vedeldade rök på Värmdö. Det kommer finnas både rökt sirdalsöring , rökt lax och inte minst våra hemrökta räkor. Vi är väldigt stolta att som enda fiskaffär i Stockholm kunna erbjuda gravad och rökt BÖMLOLAX, en frisimmande lax fri från GMO och antibiotika och helt fantastisk i smak och kvalitè. Precis som tidigare kommer den finnas i bit till specialpris. Men vill man få den skivad går det också bra. Hos oss hittar ni även Bexanders prisbelönta kallrökta lax

Numera så röker vi även fläskfilè samt ett skånskt kanelfläsk. Vilket blivit en stor succè


Charkuterier och kött

Vi som vanligt ett fint sortiment på kött& charkuterier . Nyhet i år är nämnda hemrökta fläskfilè, kanongod att skiva tunt med lite pepparrotsgrädde till. Vi har också hemrökt sidfläsk samt prinskorv och  gourmetköttbullar.  Vi kan även erbjuda ett exklusivt urval av färsk kvalitetskött såsom chuk roll , entrecote och karrè. Även lyxiga handgjorda korvar finns.

Sillinläggningar

Årets vinnare 1: Je suis le mer, sill i en len dijonsås med pepparrot & honung 

Årets vinnare 2, Sill i season, en klar gravad sill med purjolök,fänkål&citron

Vitlöksill, vår gamle storsäljare

Senapssill, klassikern

Inlagd sill, vår egna löksill

Currysill 2,0 med purjolök o äpple

Starke kocken, för den tuffe, med sambal & tabasco

Romsill, vår variant på skärgårdssill

Gubbasill, nya storsäljaren, gubbröra i sillversion

Sikromsill, vår lyxigaste sill

Inlagd stekt strömming, 

Gröna kuren med örter&dijon 

Lyxmatjessill från Norge, Norröna 

Matjessill från Klädesholmen

Brantevikssill 

Övrigt sillsortiment

Hel salt sill, 

Sillfilé saltad eller urvattnad

Tunnlagrad hel äkta ansjovis på skarpsill

Lax och annan rökt fisk

Superiorlaxen, kallrökt med slagbenen på 9 kg+ lax

                                                                    Hemgravad Bömlolax,unikt för Göta fisk

Hemrimmad lax efter Sigge Bengtssons recept

Varmrökt laxfile vi röker själva på vår fina gotlandsrök i stockholms skärgård, finns även av Bömölax även det är unikt!!!

Hemrökt sirdalsöring

Kallrökt/gravade småsidor

Gravad lax ,delad storbit ,mycket prisvärd

Inkokt lax med citronglaze, Bosses grymma recept

Rundrökt Ål & flatrökt ål

Våra supersuccè hemrökta räkor

Bexanders böckling

Kött och charkuterier

Gourmetköttbullar

Prinskorv från Johan i hallen

korvar från Johan i hallen

Hemrökt fläskfilè 

Hemrökt sidfläsk

Entrecote av högsta kvalite 

Prosciutto, salami mm

                                                      

 

OST

Vi erbjuder  svenska långragrade ostar som Greve, Herrgård och Präst. Allas favorit Kaltbach samt brilliat savarin, ett måste till jordgubbarna.

SMÅTT & GOTT

Sen har vi ju det lilla extra som sätter piff på bordet. Varför inte vår hemgjorda öl, must från värmdö musteri, tunnbrödschips från sigtuna eller någon av våra goda marmelader. För inte tala om våra goda röror. 

Frukt och grönt

Hela sommaren erbjuder vi ett stort sortiment av färska bär samt säsongens grönsaker. Vi väljer varje morgon ut dagens godaste jordgubbar  

Engelska cheddarpuckar

Långlagrade svenska hårdostar

Brilliat savarin

Extralagrad engelsk cheddar

Kaltbach creamy

Grottlagrad gruyereost, ca 18 mån

Tome de basque, fransk bondost

 brie mm

Klassisk skagenröra 

Gourmetröra, vår lyxvariant

Gubbröra

Hemgjort rödbetssallad 

Hornbaeksallad, vår egna potatissallad med syrade grönsaker

Olika sorters rom

Äppelmust och äppelglöög av fam Skjernov, Värmdö Musteri 

Janssons frestelse

Svenska Jordgubbar, hallon, båbär  Färsk potatis , sparris mm. Familjen Rustam på Lindus gård ger oss alltid det bästa från växtriket.

Lilla midsommarpåsen 1350:-

2-4 pers

3 sorters sill i burk nr 1 ca 180 gr styck 

1 klädesholmen matjes i burk 1 ca 180gr

3 hg av vår hemrökta laxfilè

ca 3 hg hemgravad lax i bit

1:an skagenröra 

1/2 rökt fläskfilè

1liten jansson

3 hg hemrökta räkor

1 cheddarpuck

1 brilliat savarian

1 liter svenska jordgubbar 

1 pkt tunnbrödschips

4 stycken Sigges Storfiskarpilsner  

stora midsommarkassen 2195:- 

6-8 personer

3 sorters sill i burk nr 2 ca 280gr styck  

1 klädesholmens matjes ca 280 gram

600 gram hemrökt laxfilè

600 gr ca hemgravad  lax i bit

2:a skagenröra 

1 rökt fläskfilè

1 stor jansson 

5 hg rökta räkor

1 cheddarpuck

1 brilliat savarian 

2 liter svenska jordgubbar

1 pkt tunnbrödschips

6 st Sigges storfiskarpilsner 

Vid större sällskap, ring för en offert!


KÖP GÄRNA VÅRA MYCKET UPPSKATTADE PRESENTKORT Varför inte ge dina nära och kära en av våra julkassar hemkörd till dörren som julklapp !!!!

Tradition

Kvalitet

Service

OM COOKIES »
SITEMAP »
KONTAKT »

GÅ MED I VÅR KUNDKLUBB!
KLICKA HÄR »

FÖLJ OCH GILLA OSS PÅ FACEBOOK - KLICKA HÄR »

PRENUMERERA PÅ NYHETER OCH AKTUELLT FRÅN VÅR KUNDKLUBB!

FISK & DELIKATESSER – DEN VÄLSORTERADE BUTIKEN PÅ SÖDER.

Göta Fisk AB | Adress: Götgatan 96 | 118 62 Stockholm | Telefon vxl: 08-640 67 89 |  E-post: info@gotafisk.se