r aktuella öppettider - Klicka här »

JULEN PÅ GÖTA FISK 2018

Ja nu vankas det jul igen och vi på Göta Fisk ska såklart se till att ni får en så gastronomisk höjdpunkt som tänkas kan. Arbetet med att välja produkter har tagit form och vi kan stolt erbjuda förstklassiga råvaror som hör det svenska julbordet till. Förutom sill och lax och lutfisk har vi bl.a godsaker som skinka från Durocgris, gourmetköttbullar och vår julmust från Älvdalen med patentkorkflaska . Hos oss finner du allt du kan tänkas behöva för ett riktigt gott julbord. Ta gärna en titt på våra julkassar längs ned på sidan , där allt gott ingår.

Ha en fröjdefull jul önskar Johan med personal

SILL

För oss är jul sillens högtid. Vi har i vårt sortiment närmare 15 olika sorters sillinläggningar. Som råvara använder vi sill från Klädesholmen av bästa sort. Vi tillsätter inga konserveringsmedel och använder bara ingredienser av bästa slag till våra såser. Vår ambition är att du skall känna när en sill kommer från Göta Fisk. Den 1 december utser kunderna årets julsill.

LAX & RÖKT FISK

Vid sidan av sillen är laxen den råvara som vi är mest stolta över. I vår produktion använder vi endast stor fin färsk lax av bästa kvalitet. I år har vi utökat det rökta sortimentet med bland annat en ny sort varmrökt lax och så kommer vi grava Bömlolax ,helt unikt för Göta fisk. Den odlas med foder utan GMO eller antibiotika och kallas världens färskast lax. För den som vill ha ål garanterar vi att vi endast säljer certifierad ål fiskad helt enligt gällande bestämmelser.

CHARKUTERIER

Vi vill vara en komplett julbutik. Därför utökar vi vårt sortiment på kött och chark under julen. Tillsammans med Bergfalk har vi tagit fram ett sortiment som håller högsta bästa kvalitét, kronan på verket är julskinkan på Durocgris från familjen Vilén i Sala. Även patéer, köttbullar, spjäll m.m. garanterar vi bästa klass. Premiär i år är det sous vide kokta Black Orangefläsket och grisfötter i gele

Sillinläggningar

Vitlöksill, vår gamle storsäljare

Senapssill, klassikern

Glasmästarsill, bitad saltsill enl gamla traditioner

Inlagd sill, vår egna löksill

Currysill 2,0 med purjolök o äpple

Starke kocken, för den tuffe, med sambal & tabasco

Romsill, vår variant på skärgårdssill

Gyllebo, skånsk löksill med tomat & gurka

Gubbasill, nya storsäljaren, gubbröra i sillversion

Löjromssill

Inlagd stekt strömming, vickningsklassiker

Årets julsill, kunderna röstar den 1/12

Farmor Ingegerds sillsallat

Övrigt sillsortiment

Hel salt sill, direkt från tunna

Sillfilé saltad eller urvattnad

Tunnlagrad hel äkta ansjovis på skarpsill

Matjessill från Klädesholmen

Lyxmatjessill från Norge, Norröna

Superiorlaxen, kallrökt med slagbenen på 9 kg+ lax

Hemgravad lax                                                                                                                      Hemgravad Bömlolax,unikt för Göta fisk

Hemrimmad lax efter Sigge Bengtssons recept

Varmrökt laxfile

Kallrökt/gravade småsidor

Gravad lax ,delad storbit ,mycket prisvärd

Inkokt lax med citronglaze, Bosses grymma recept

Rundrökt Ål & flatrökt ål

Bexanders kippers, rökt på stor sill

Bexanders böckling

Rökta laxfenor

Kallrökt sashimihälleflundra, skivad

Sous vide kokt black orangefläsk

Gourmetköttbullar, hög kötthalt

Prinskorv med naturskinn

Julskinka från  bl.a Durocgris

Grovmalen lantpaté med champagne

Honungsgrillade revbensspjäll

Bokspånsrökt renkorv

Salamikorvar

Bakad pastej

Flera sorters julsenap

Grisfötter 

Lammfiol                                                                    

 

OST

Ost hör absolut julen till.
I år sätter vi fokus på de ostar som man förknippar med tomten. Tillsammans med Oscar från Engelmanns och Ninja från Fine Deli i Örebro har vi satt ihop en oas av vällagrade goda julostar.

SMÅTT & GOTT

Sen har vi ju det lilla extra som sätter piff på julbordet. Varför inte en superb julmust från Älvdalen eller fru Jennys biscotti till glöggen. Vi har även något för den kräsne chokladälskaren.

SKALDJUR

På senare tid väljer många skaldjur till julbordet. Vi har
ett fullt sortiment med flera sorters hummer, ostron, havskräftor och räkor m.m. Är ni ute efter något speciellt har vi även ett stort beställningssortiment, men var ute i god tid.

Purple vintage, extralagrad engelsk cheddar

Ford farmes matured farmhouse cheddar

Lye cross farm stilton

Extralagrad prästost 

Holländsk edamer

Grottlagrad gruyereost, ca 18 mån

Fransk brie

Jaques fantastiska julost i keramikkrus

Klassisk skagenröra 

Gourmetröra, vår lyxvariant

Gubbröra

Hemgjort rödbetssallad

Paté

Olika sorters senap

Lutfisk från Skärhamn

Svensk löjrom

Finsk forellrom

Klassisk julmust från Älvdalen samt god julöl från samma bryggeri

Äppelmust av fam Skjernov, Värmdö Musteri

Maltlimpa från Åland

Hemkokt hummer - svensk, fransk, canada

Hemkokta havskräftor - svenska, norska

Färska smögen räkor

Nyrökta räkor - Bexanders rökeri

Blåmusslor

Ostron - demoiselle och la ronche är två favoriter

King crab ben

Krabba

Låt oss göra ditt skaldjursfat

LILLA JULKASSEN

2-3 pers

4 sorters sill i burk nr 1 ca 180 gr styck

1:an sillsallad

ca 5 hg gravad eller rökt lax

1:an skagenröra

2 hg prinskorv

2 hg köttbullar

2 hg skinka

4hg lagrad engelsk cheddar

2:a rödbetssallad

Liten Janssons frestelse

799:-

JULKASSE LAGOM

4-6 pers

4 sorters sill i burk nr 2 ca 290gr styck

2:a sillsallad

500 gr ca gravad eller rökt lax i bit

3 hg prinskorv

3 hg köttbullar

3 hg skinka

2:a rödbetssallad

2:a skagenröra

4 hg lagrad engelsk cheddar

2 hg stiltonost, 

1 Stor jansons frestelse

1 varmrökt röding

1550:-

STORA JULKASSEN

10-12 pers

4 sorters sill i burk nr 3 ca 600 g st

3:a sillsallad

1 sida rökt/gravad lax ca 1,3 kg 

8 hg prinskorv

8 hg köttbullar

1 kg skivad julskinka

3:a burk skagenröra

8 hg engelsk lagrad cheddar

3 hg stilton ekologisk

2 st varmrökt röding

3:a burk rödbetssallad

XL form med janssons frestelse

2699:-

KÖP GÄRNA VÅRA MYCKET UPPSKATTADE PRESENTKORT

Tradition

Kvalitet

Service

OM COOKIES »
SITEMAP »
KONTAKT »

GÅ MED I VÅR KUNDKLUBB!
KLICKA HÄR »

FÖLJ OCH GILLA OSS PÅ FACEBOOK - KLICKA HÄR »

PRENUMERERA PÅ NYHETER OCH AKTUELLT FRÅN VÅR KUNDKLUBB!

FISK & DELIKATESSER – DEN VÄLSORTERADE BUTIKEN PÅ SÖDER.

Göta Fisk AB | Adress: Götgatan 96 | 118 62 Stockholm | Telefon vxl: 08-640 67 89 |  E-post: info@gotafisk.se