r aktuella öppettider - Klicka här »

Jul på Göta 2020

Inför årets jul är ju allt lite speciellt pga corona. Vi kommer fortsätta att paketera så mycket som möjligt för att minska kontamineringen. Som vanligt så kommer vi kunna stoltsera med massor av våra hemgjorda produkter. Se mer under respektive kategori. Nytt för i år är vår hemrökta fisk, som vi röker på egen vedeldade rök ute i skärgården. 

För tillfället har vi inte möjlighet att ta emot fler beställningar men vi jobbar så hårt vi kan så ni på ett säkert sätt ska kunna handla utanför butiken för er som inte vill komma in

SILL

För oss är julen sillens högtid. Vi har i vårt sortiment närmare 15 olika sorters med hemmagjorda sillinläggningar.Förra julen blev årets sill  Gröna kuren med örter och dijonsenap, årets tävling sker om en vecka, håll utkik. .All vår gravade sill görs på msc märkt sill ifrån klädesholmen. Vi har även helt salltsill, salta sillfilèer Ni hittar även hel anjovis, urvattnad sill, lyxmatjes från Norge, bland mycket annat

LAX & RÖKT FISK

Lax är något som vi sätter stort värde på . Vi har alltid gravat och rimmat vår lax själva och numera röker vi även fisk i vår egen vedeldade rök. Det kommer finnas både röding och lax. Missa inte vår prisvärda hemgravade lax i bit som vi gravar på bömlolax, fri från GMO och antibiotika. Vår kallrökta speciallax från Bexander blev utsedd till bäst i test och är den absolut bästa på marknaden. I år rekommenderar vi att ni köper laxen i bit,vaccumpackad och skivar själva

Charkuterier

Vi har år från år utökat vår charkuteri sortiment. Vi har ett fantastiskt samarbete med Bergfalk/Johan i hallen som förser oss med varor i toppklass. Julskinka på duroc gris, köttbullar, prinskorv och det fantastiska sousvidekokta fläsket är bara  lite av vad som finns. Saknar ni något så hojta till så kan vi säkert hjälpa er. 

Sillinläggningar

Vitlöksill, vår gamle storsäljare

Senapssill, klassikern

Inlagd sill, vår egna löksill

Currysill 2,0 med purjolök o äpple

Starke kocken, för den tuffe, med sambal & tabasco

Romsill, vår variant på skärgårdssill

Gyllebo, skånsk löksill med tomat & gurka

Gubbasill, nya storsäljaren, gubbröra i sillversion

Löjromssill

Inlagd stekt strömming, 

Gröna kuren med örter&dijon 

Årets vinnarsill, Vintersymfoni

Övrigt sillsortiment

Hel salt sill, 

Sillfilé saltad eller urvattnad

Tunnlagrad hel äkta ansjovis på skarpsill

Matjessill från Klädesholmen

Lyxmatjessill från Norge, Norröna

Superiorlaxen, kallrökt med slagbenen på 9 kg+ lax

                                                                            Hemgravad Bömlolax,unikt för Göta fisk

Hemrimmad lax efter Sigge Bengtssons recept

Varmrökt laxfile vi röker själva på vår fina gotlandsrök i stockholms skärgård

Hemrökt Röding 

Kallrökt/gravade småsidor

Gravad lax ,delad storbit ,mycket prisvärd

Inkokt lax med citronglaze, Bosses grymma recept

Rundrökt Ål & flatrökt ål

Bexanders kippers, rökt på stor sill

Bexanders böckling

Julskinka på duroc gris

Gourmetköttbullar

Prinskorv från Johan i hallen

Sousvide kokt black orangefläsk

Korvar mm. 

                                                      

 

OST

Ost hör absolut jueln  till.
Vi har tillsammans med Oskar på Engelmanns tagit fram ett fantastisk ostsortiment. Ni hittar bl.a engelsk lagrad Cheddar, en ljuvlig stiltonost bland mycket annat Ni hittar också lagrade svenska hårdostar som präst och greve

SMÅTT & GOTT

Sen har vi ju det lilla extra som sätter piff på bordet. Varför inte vår hemgjorda öl, must från värmdö musteri, tunnbrödschips från sigtuna eller någon av våra goda marmelader. För inte tala om våra goda röror

SKALDJUR & KÖTT

Känner ni för att skippa sillen och istället ta ut svängarna har ni kommit rätt. Vi kan erbjuda hemkokta skaldjur samt en litet urval av kött av högsta kvalite.  

Engelska cheddarpuckar

Vår engelska julcheddar

Brilliat savarin

Extralagrad prästost

Kaltbach creamy

Grottlagrad gruyereost, ca 18 mån

Tome de basque, fransk bondost

Ekologisk brie

Klassisk skagenröra 

Gourmetröra, vår lyxvariant

Gubbröra

Hemgjort rödbetssallad 

Hornbaeksallad, vår egna potatissallad med syrade grönsaker

Paté

Svensk löjrom

Finsk forellrom

Äppelmust av fam Skjernov, Värmdö Musteri

Hemkokt hummer ,Hemkokta havskräftor 

Färska smögen räkor ,Nyrökta räkor - 

Blåmusslor,Ostron 

King crab ben, Krabba 

Svensk och impoterad entrecote

Lamm, racks, kotletter & rostbiff 

Fläsk från Durocgrisar

Låt oss göra ditt skaldjursfat

LILLA JULKASSEN

2-4 pers

4 sorters sill i burk nr 1 ca 180 gr styck

3 hg av vår hemrökta laxfilè

ca 3 hg hemgravad lax i bit

1:an skagenröra

450 gram  prinskorv

3 hg köttbullar

2 hg skinka 

3 hg sousvide kokt black orangefläsk 

ca 280 gr rödbetssallad 

1 julsenap

3hg lagrad engelsk cheddar

2 hg stiltonost

Liten Janssons frestelse  

1 påsePeppåarkakscrumles (är slut vi letar ersättningsvara)

4 stycken Sigges Storfiskarpilsner  

SLUTSÅLD

STORA JULKASSEN 

6-8 pers

4 sorters sill i burk nr 2 ca 280gr styck

500 gram hemrökt laxfilè

500 gr ca hemgravad  lax i bit

450gram prinskorv

5 hg köttbullar

2*2 hg  julskinka på durocgris 

5 hg sousvidekokt black orangefläsk

2:a rödbetssallad

2:a skagenröra

5 hg lagrad engelsk cheddar

4 hg stiltonost, 

1 Stor jansons frestelse

1 Julsenap 

1 pepparkakscrumbles(är slut vi letar ersättningsvara)

6 st Sigges storfiskarpilsner 

SLUTSÅLD

För närvarande har vi tyvärr inte möjlighet att ta emot fler beställningar inför jul. Men vi gör vårt yttersta för att ni ska kunna handla på ett säkert sätt utanför butiken!

KÖP GÄRNA VÅRA MYCKET UPPSKATTADE PRESENTKORT Varför inte ge dina nära och kära en av våra julkassar hemkörd till dörren som julkapp !!!!

Tradition

Kvalitet

Service

OM COOKIES »
SITEMAP »
KONTAKT »

GÅ MED I VÅR KUNDKLUBB!
KLICKA HÄR »

FÖLJ OCH GILLA OSS PÅ FACEBOOK - KLICKA HÄR »

PRENUMERERA PÅ NYHETER OCH AKTUELLT FRÅN VÅR KUNDKLUBB!

FISK & DELIKATESSER – DEN VÄLSORTERADE BUTIKEN PÅ SÖDER.

Göta Fisk AB | Adress: Götgatan 96 | 118 62 Stockholm | Telefon vxl: 08-640 67 89 |  E-post: info@gotafisk.se