förätter: 

Tartar på ölmarinread BÖMLOlax ,med asiatiska toner med rökt majonäs på rågbröd          75:-        

Vinkokt musselsymfoni med basilika, parmesan och rostade tomater                                      89:-

Confit de poisson, olivconfitterad fisk med sofritto och balsamicoreduction                            89:-

Cognacspetsad hummersoppa                                                                                               139:-

Gratinerad hummerhalva                                                                                                        dagspris

Menyförslag 1                                                Menyförslag 2                                                                Menyförslag 3

Tartar på bömlolax                                   Vinkokt Musselsymfoni                                                 Hummersoppa

     Hälleflundra med purjolökscrême            Sotad marulksfilè                                                          Pocherad slätvar

     Cocospannacotta                                    Granatäpple i champangeglas                                      Jordgubbstiramisu

     Pris 399:- p/p                                          Pris 429:- p/p                                                                 Pris 459:- p/p